Μαγειρική

Πώς να φτιάξετε σπιτικά πατατάκια χωρίς τηγάνισμα σε 3 λεπτά

Πώς να φτιάξετε σπιτικά πατατάκια χωρίς τηγάνισμα σε 3 λεπτά

Μπορεί να είναι πολύ βολικό να αγοράζουμε πατατάκια από το περίπτερο, αλλά τίποτα δεν συγκρίνεται με τη νοστιμιά των σπιτικών chips. Εξάλλου, τα σπιτικά είναι απαλλαγμένα από κάθε ίχνος συντηρητικού.

Το πιο δελεαστικό όμως στη συνταγή που σας προτείνουμε είναι ότι κάθε μερίδα απαιτεί μόνο μία κουταλιά λάδι.

ΥΛΙΚΑ

  • 1 κουτ. σούπας φυτικό λάδι (ελαιόλαδο, καλαμποκέλαιο, σπορέλαιο).
  • 1 πατάτα κομμένη σε λεπτές στρογγυλές φέτες.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Ρίξτε το λάδι μέσα σε μια πλαστική σακούλα. Προσθέστε τις φέτες πατάτας και ανακινήστε καλά.
  • Σε ένα μεγάλο πιάτο φαγητού ή κεραμικό ρηχό ταψί, στρώστε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί. Απλώστε τις πατάτες σε μονές στρώσεις (έτσι ώστε να μη σκεπάζουν η μια την άλλη).
  • Ψήστε στο φούρνο μικροκυμάτων για 3 με 5 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά (αν δεν ροδίσουν, δεν θα γίνουν τραγανές).
  • Μεταφέρετε τις ψημένες πατάτες σε ένα άλλο πιάτο και ρίξτε αλάτι, κατά προτίμηση χοντρό. Προσθέστε, αν θέλετε, και άλλα καρυκεύματα της αρεσκείας σας (π.χ., ρίγανη ή πάπρικα). Αφήστε τις να κρυώσουν.
  • Χωρίς να προσθέσετε έξτρα λάδι στο αρχικό πιάτο, απλώστε τις υπόλοιπες φέτες και επαναλάβατε την διαδικασία.

Tips

  • Αφήστε τις πατάτες με τη φλούδα. Είναι ο νέος τρόπος για chips και σαφώς πιο νόστιμος. Αρκεί βέβαια να τις έχετε πλύνει καλά.
  • Κόψτε τις ομοιόμορφα με τη βοήθεια ενός μαντολίνου (του ειδικού κόφτη λαχανικών).
  • Σερβίρετε σε χωνάκια φτιαγμένα από λαδόκολλα.

Πηγή: womantoc.gr

Προσθέστε σχόλιο

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Επιτρέπονται τα εξής στοιχεία και ιδιότητες HTML:

Μαγειρική

Περισσότερα από Μαγειρική

keik

Πλούσιο κέικ μπαχαρικών

Συντακτική Ομάδα22 Φεβρουαρίου 2016
sklavenitis

Aυτός είναι ο καλύτερος Έλληνας οινοχόος για το 2016

Συντακτική Ομάδα10 Φεβρουαρίου 2016
tarta

Χειμωνιάτικη αλμυρή τάρτα με πράσα

Συντακτική Ομάδα31 Ιανουαρίου 2016
gyros

O ελληνικός γύρος στα 15 καλύτερα πιάτα στον κόσμο για… πιωμένους

Συντακτική Ομάδα14 Ιανουαρίου 2016
KAFES

Ο καφές με το λάδι, το τυρί και με το… θαλασσινό αλάτι – Οκτώ από τα πιο παράξενα ροφήματα

Συντακτική Ομάδα12 Ιανουαρίου 2016
BURGER

5 προφίλ καθαρού Food Porn που θα σας ανοίξουν την όρεξη!

Συντακτική Ομάδα7 Ιανουαρίου 2016
KEIK-ANAPODO-ME-KARAMELWMENA-MHLA

Κέικ ανάποδο με καραμελωμένα μήλα

Συντακτική Ομάδα4 Ιανουαρίου 2016
bolonez

Μπολονέζ με λουκάνικο σε 20’

Συντακτική Ομάδα4 Ιανουαρίου 2016
mous

Μους σοκολάτα στο ποτήρι εύκολα και γρήγορα σε 2 λεπτά!

Συντακτική Ομάδα30 Δεκεμβρίου 2015
kreatopita

Κρεατόπιτα Χανίων

Συντακτική Ομάδα13 Δεκεμβρίου 2015
maltesers

Ένα μοναδικό Maltesers κέικ

Συντακτική Ομάδα13 Δεκεμβρίου 2015
rodiliker

Εύκολο λικέρ ρόδι μέσα σε μια μέρα

Συντακτική Ομάδα12 Δεκεμβρίου 2015
Διαβάστε περισσότερα
Εφημεριδάκι